Frühlingsmärkte 2026
Ich werde dieses Jahr an zwei spannenden Frühlingsmärkten mit meinem Ostersortiment mit dabei sein :
Ungerem Schmittedach – Handwärch und Schlemmereie in Münsingen:
21. März 2025 von 10:00-16:00 Uhr
Slow Food Messe in den Vidmarhallen, Liebefeld:
28. März 2026 12:00-16:00 Uhr und 29. März 2026 10:00-15:00 Uhr
Danke von Herzen!
Danke für eure Einkäufe und eure Treue.
Danke für die vielen schönen Begegnungen und Besuche an den Märkten.
Danke an die zahlreichen Teams und Workshopteilnehmer/innen, die mein Atelier besucht haben – euer Interesse und euer Austausch bedeuten mir sehr viel.
Danke für die neuen Zusammenarbeiten und vor allem für euer Vertrauen in mein TUN.
Danke an alle meine Helfer/innen im Hintergrund, voran meiner Mutter Daniela für ihre Geduld und Sorgfalt beim Abpacken meiner Produkte.
Ich bin dankbar für all die Unterstützung, die inspirierenden Gespräche und das gemeinsame Weitergehen.
Ich wünsche euch allen zusammen einen heiteren Jahresabschluss und einen wunderbaren Start ins Jahr 2026.
Herzliche Grüße
Ariane
Märkte Herbst / Winter 2025
Die Marktsaison ist in vollem Gange – und ich freue mich riesig, mit meinen handgemachten Schokoladenprodukten und der beliebten heissen Schokolade wieder live vor Ort zu sein!
Kommt vorbei, entdeckt meine süssen Kreationen und gönnt euch eine Tasse echter, heisser Trinkschokolade – perfekt für die kühleren Tage und einfach unwiderstehlich.
Ihr findet mich auf folgenden Märkten:
18. Oktober 2025, 10–17 Uhr:
Hoffest ppuRehof.ch
Bällizstrasse 41, 3671 Brenzikofen
8. November 2025, 12–18 Uhr:
Ungerem Schmittedach
Schulhausgasse 3, 3110 Münsingen
15. November 2025, 12-17:
Vidmarché
Könizstrasse 161, 3097 Liebefeld
22. und 23. November 2025 10-18:
Adventsbasar
(Habe leider die Trinkschokolade nur als Degu dabei…) Stadtgrün Bern, Elfenauweg 94, 3006 Bern
28. November 2025 11-20:
Kambly Weihnachtsmarkt
NUR heisse Schokolade! (mit dem Schmatztruckli)
5.–7. Dezember 2025 FR/SA 11-20 und SO 10-17:
Kambly Weihnachtsmarkt
NUR heisse Schokolade! (mit dem Schmatztruckli)
Ich freue mich auf euren Besuch, auf tolle Gespräche und natürlich auf leuchtende Augen beim Schokoladengenuss.
Bis bald am Marktstand!
Herzlichst
Ariane
Muttertags-Lollis
Kinder Workshop 10. Mai 2025, 14 – 16 Uhr
Möchtest du deiner Mutter nachhaltige, selbstgemachte Schokoladenlollis schenken? In diesem Workshop darfst du gemeinsam mit mir Hohlkugeln mit Gianduja füllen (Branchli-Masse), den Stengel darin platzieren und danach als Lolli in die Schokolade tunken. Im Anschluss verzierst du die Lollis mit Marzipan, Streudeko und sogar farbiger Schokoladencouverture!
Du erfährst viel Wissenswertes über die Schokolade, bekommt viele Tipps, vier fertig eingepackte Muttertagslollis, eine Rezeptkarte und erlebst einen gemütlichen, kreativen Nachmittag!
Bist du dabei?
Hinweis: Für Kinder ab 4 Jahren
Kosten: 60.- CHF
Ort: M-Park Wankdorf, Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern, 3.Stock Zimmer 302
Herbst-Macarons
Workshop
24. Oktober 2025, 18:30 – 21:30 Uhr
Tauche in die Welt der kunterbunten Macarons ein! Wir werden in einer kleinen Gruppe gemeinsam diese Köstlichkeiten Schritt für Schritt herstellen und füllen sie mit selbst gemachten Ganachen und Buttercremen. Dabei gebe ich euch wichtige Inputs, damit diese Macarons von A bis Z gelingen werden.
Du darfst am Schluss 15 Stk. inklusive den Rezepturen mit nach Hause nehmen und deine Liebsten damit überraschen.
Interessiert? Dann freue ich mich sehr auf deine Anmeldung!
Kosten: 145.- CHF
Ort: M-Park Wankdorf, Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern, 3. Stock Zimmer 302
Sternenpralinen
Workshop
12. Dezember 2025, 18:30 – 21:30 Uhr
Ich entführe dich in die Welt der Schokoladensterne! Klingt toll, nicht? 🙂
Gemeinsam stellen wir Pralinenfüllungen her. Ich zeige dir, was du beachten musst, damit eine schöne Füllung entsteht, wie du die Sternenhohlschalen füllen kannst und wie sie am Besten verschlossen werden. Es gibt viel Wissenswertes über die Schokolade, Ganachen und das kreative zum Schluss kommt auch nicht zu kurz! Nach Hause gehst du dann mit ca. 350g Pralinen, einem Rezeptbüchlein und vielem neuen Wissen rund um die Schokolade. Einen kleinen Snack und Getränke sind selbstverständlich auch dabei 🙂
Interessiert? Freue mich gemeinsam mit dir die kleinen Köstlichkeiten herzustellen!
Deine Investition: 150.- CHF
Ort: Wankdorffeldstrasse 90, 3018 Bern (3.Stock Zimmer 302)
Neues Atelier im M-Park Wankdorf
Ich freue mich riesig, euch mitteilen zu können, dass ich seit November 2024 in mein brandneues, fantastisches Atelier eingezogen bin! Ich habe einen großartigen neuen Raum gefunden! Er ist 66 m² groß und liegt oberhalb vom Do it & Garden der Migros. Nach einer 14-tägigen Umbauphase ist ein wunderschönes, neues Atelier entstanden, in dem ich meine Produkte herstellen und die Teamevents durchführen kann – es ist einfach fantastisch!
Die neue Adresse ist: Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern, 3. Stock, Zimmer 302.
Ich bin meistens am Montag, Dienstag und Freitag von 9 bis 17 Uhr vor Ort und freue mich darauf, euch dort zu treffen! Schreib mir jedoch trotzdem kurz vorher eine SMS auf die Nummer 0041 79 641 45 84, damit du sicher sein kannst, dass ich vor Ort sein werde. Da ich manchmal Schokolade ausliefere, am Einkaufen bin oder mein krankes Kind am Hüten bin, kann es schon mal vorkommen, dass ich nicht da bin.
Ich freue mich auf jeden Besuch!
Herzlich
Ariane
Sommerzeit im Atelier Joye
Ja, Schokolade hilft. Aber die Sonne hilft der Schokolade nicht 🙂 ! Und somit werde ich den Sommer für meine Planung nutzen um ab September 2024 wieder voll durchzustarten. Eine Schokoladenbestellung darfst du natürlich trotzdem gerne machen…es hat solangs hat.
Die neuen Workshopdaten werden bald aufgeschaltet! Dürft gespannt sein 😉 Oder planst du ein Teamevent für im Herbst? Dann freue ich mich über eine Anfrage und sende dir ein passendes Angebot.
Im Juni / Juli / August werde ich in der Küche im Restaurant „Du Nord“ in der Lorraine in Bern arbeiten. Freue mich auf eine abwechslungsreiche Zeit! Wer weiss, vielleicht sehen wir uns dort mal?
Nun wünsche ich euch eine schöne Sommerzeit und auf bald!
Herzlich Ariane
Herbstliche Tarte (Neues Kursformat)
Workshop
27. Oktober 2024, 11 – 14 Uhr
Liebst du auch die flachen französischen Tartes mit leckeren Füllungen und kreativem Aussehen? In diesem neuen exklusiven Kursformat zeige ich dir, wie sie dir gelingen und du deine Gäste das nächste Mal überraschen und verwöhnen kannst.
In einer kleinen Gruppe werden wir die Tarte gemeinsam zusammen herstellen, die du dann am Schluss inklusive den Rezepuren mitnehmen kannst und deine Liebsten gleich am Sonntag Nachmittag verwöhnen darfst. Dabei schauen wir uns verschiedene Texturen an, von Böden über Biscuits und Cremen (ohne Gelatine) bis zur Dekoration, die zusammen eine tolle Kreation geben.
Bist du gespannt? Freue mich auf dich!
Für die Pause sind die Getränke und der Snack inklusive.
Deine Investition: CHF 160.-
Ort
Küche im Innenhof der Feuerwehr Viktoria
Viktoriastrasse 70a, 3013 Bern
Formpralinen selber giessen
Workshop
11. November 2024, 18:30-21 Uhr
In diesem Workshop lernst du viel über die Schokolade kennen, wie du sie tremperierst und du die Schokoladenpralinenform (die du vielleicht schon lange hast 😉 ) mit Schokolade ausgiessen kannst, damit die Pralinen auch wieder aus der Form kommen.
Wir füllen die Pralinen mit vor Ort gemeinsam produzierten Füllungen, die du dann inklusive den Rezepturen mit nach Hause nehmen kannst.
Getränke und Snacks für die Pause sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.
Habe ich dein Interesse geweckt? Freue mich auf deine Anmeldung!
Kosten
150.-
Ort
Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern
3. Stock, Zimmer 302