«Ariane hat den Workshop sehr gut vorbereitet, Zutaten von bester Qualität mitgebracht und stets die Übersicht behalten. Sie konnte uns viel Wissenswertes weitergeben. Die Stimmung war ausgezeichnet. Nach drei Stunden durften wir Pralinen und Truffes in passende Geschenkverpackung abfüllen… die Liebsten waren begeistert!»
Schlagwort: Workshop
Alexandra
«Der Schoko-Lollies-Workshop, bei dem ich mit meinem Gottemeitschi dabei war, hat uns sehr gefallen. Toll war vor allem das gemeinsame Dekorieren. Ariane hat super Tipps und Tricks verraten. Wir kommen gerne wieder!»
Anna, BLS AG
«Das Team war begeistert und sie hatten alle wirklich Spass in die Welt der Schokolade einzutauchen. Durch Arianes angenehme Art sowie die super Erklärungen waren wir beim Vorbereiten, Dekorieren und Probieren bestens begleitet. Wir haben den Abend sehr genossen und werden den Workshop definitiv weiterempfehlen!»
Formpralinen selber giessen
Workshop
11. November 2024, 18:30-21 Uhr
In diesem Workshop lernst du viel über die Schokolade kennen, wie du sie tremperierst und du die Schokoladenpralinenform (die du vielleicht schon lange hast 😉 ) mit Schokolade ausgiessen kannst, damit die Pralinen auch wieder aus der Form kommen.
Wir füllen die Pralinen mit vor Ort gemeinsam produzierten Füllungen, die du dann inklusive den Rezepturen mit nach Hause nehmen kannst.
Getränke und Snacks für die Pause sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.
Habe ich dein Interesse geweckt? Freue mich auf deine Anmeldung!
Kosten
150.-
Ort
Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern
3. Stock, Zimmer 302
Sternenpralinen
Workshop
21. Dezember 2024, 13 – 16 Uhr
Ich entführe dich in die Welt der Schokoladensterne! Klingt toll, nicht? 🙂
Gemeinsam stellen wir Pralinenfüllungen her. Ich zeige dir, was du beachten musst, damit eine schöne Füllung entsteht, wie du die Sternenhohlschalen füllen kannst und wie sie am Besten verschlossen werden. Es gibt viel Wissenswertes über die Schokolade, Ganachen und das kreative zum Schluss kommt auch nicht zu kurz! Nach Hause gehst du dann mit ca. 350g Pralinen, einem Rezeptbüchlein und vielem neuen Wissen rund um die Schokolade. Einen kleinen Snack und Getränke sind selbstverständlich auch dabei 🙂
Interessiert? Freue mich gemeinsam mit dir die kleinen Köstlichkeiten herzustellen!
Deine Investition: 150.- CHF
Ort: Wankdorffeldstrasse 90, 3018 Bern (3.Stock Zimmer 302)