Herbstliche Tarte (Neues Kursformat)

Workshop
27. Oktober 2024, 11 – 14 Uhr

Liebst du auch die flachen französischen Tartes mit leckeren Füllungen und kreativem Aussehen? In diesem neuen exklusiven Kursformat zeige ich dir, wie sie dir gelingen und du deine Gäste das nächste Mal überraschen und verwöhnen kannst.

In einer kleinen Gruppe werden wir die Tarte gemeinsam zusammen herstellen, die du dann am Schluss inklusive den Rezepuren mitnehmen kannst und deine Liebsten gleich am Sonntag Nachmittag verwöhnen darfst. Dabei schauen wir uns verschiedene Texturen an, von Böden über Biscuits und Cremen (ohne Gelatine) bis zur Dekoration, die zusammen eine tolle Kreation geben.

Bist du gespannt? Freue mich auf dich!

Für die Pause sind die Getränke und der Snack inklusive.

Deine Investition: CHF 160.-

Ort
Küche im Innenhof der Feuerwehr Viktoria
Viktoriastrasse 70a, 3013 Bern

Formpralinen selber giessen

Workshop
11. November 2024, 18:30-21 Uhr 

In diesem Workshop lernst du viel über die Schokolade kennen, wie du sie tremperierst und du die Schokoladenpralinenform (die du vielleicht schon lange hast 😉 ) mit Schokolade ausgiessen kannst, damit die Pralinen auch wieder aus der Form kommen.

Wir füllen die Pralinen mit vor Ort gemeinsam produzierten Füllungen, die du dann inklusive den Rezepturen mit nach Hause nehmen kannst.

Getränke und Snacks für die Pause sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.

Habe ich dein Interesse geweckt? Freue mich auf deine Anmeldung!

Kosten
150.-

Ort
Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern
3. Stock, Zimmer 302