Kategorie: Workshops

Herbst-Macarons

Workshop
24. Oktober 2025, 18:30 – 21:30 Uhr

Tauche in die Welt der kunterbunten Macarons ein! Wir werden in einer kleinen Gruppe gemeinsam diese Köstlichkeiten Schritt für Schritt herstellen und füllen sie mit selbst gemachten Ganachen und Buttercremen. Dabei gebe ich euch wichtige Inputs, damit diese Macarons von A bis Z gelingen werden.

Du darfst am Schluss 15 Stk. inklusive den Rezepturen mit nach Hause nehmen und deine Liebsten damit überraschen.

Interessiert? Dann freue ich mich sehr auf deine Anmeldung!

Kosten: 145.- CHF

Ort: M-Park Wankdorf, Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern, 3. Stock Zimmer 302

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Schokoküsse

Workshop
14. November 2025 um 18:30-21:30 Uhr

In diesem Workshop lernst du, wie man Schokoküsse herstellt. Du wirst erstaunt sein, wie anders sie schmecken als die industriell gefertigten…glaub mir, danach machst du sie nur noch selbst 😉 Die Eiweissmasse wird beliebig aromatisiert (alles auf natürliche Art), auf Knusperböden dressiert und mit Schokolade überzogen. Dabei zeige ich dir, auf was du alles achten musst, damit sie gelingen. Am Schluss darfst du sie beliebig dekorieren und 8 Stück inklusive den Rezepturen mit nach Hause nehmen.

Wo: M-Park Wankdorf, Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern, 3. Stock Zimmer 302

Kosten: 130.- CHF

Ich freue mich auf eure Anmeldungen!

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Lollis – Der kreative Kinderworkshop!

3. Dezember 2025, 14 – 16 Uhr

In diesem Workshop darfst du gemeinsam mit mir Hohlkugeln mit Gianduja füllen (Branchli-Masse), den Stengel darin platzieren und danach als Lolli in die Schokolade tunken. Im Anschluss verzieren wir ihn zum Thema „Samichlous“.

Du erfährst viel Wissenswertes über die Schokolade, bekommst viele Tipps, vier fertig eingepackte Lollis, eine Rezeptkarte und erlebst einen gemütlichen, bunten Nachmittag!

Bist du dabei?

Hinweis: Für Kinder ab 6 bis 12 Jahren

Kosten: 60.- CHF

Ort: M-Park Wankdorf, Wankdorffeldstrasse 90, 3014 Bern, 3.Stock Zimmer 302

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Sternenpralinen

Workshop
12. Dezember 2025, 18:30 – 21:30 Uhr

Ich entführe dich in die Welt der Schokoladensterne! Klingt toll, nicht? 🙂

Gemeinsam stellen wir Pralinenfüllungen her. Ich zeige dir, was du beachten musst, damit eine schöne Füllung entsteht, wie du die Sternenhohlschalen füllen kannst und wie sie am Besten verschlossen werden. Es gibt viel Wissenswertes über die Schokolade, Ganachen und das kreative zum Schluss kommt auch nicht zu kurz! Nach Hause gehst du dann mit ca. 350g Pralinen, einem Rezeptbüchlein und vielem neuen Wissen rund um die Schokolade. Einen kleinen Snack und Getränke sind selbstverständlich auch dabei 🙂

Interessiert? Freue mich gemeinsam mit dir die kleinen Köstlichkeiten herzustellen!

Deine Investition: 150.- CHF

Ort: Wankdorffeldstrasse 90, 3018 Bern (3.Stock Zimmer 302)