Atelier Joye steht seit jeher für Qualität, Handwerk und echte Zutaten. Um diesen Anspruch nach außen noch sichtbarer zu machen, habe ich einen großen Schritt gewagt: Viele meiner Produkte sind neu offiziell biozertifiziert, zusätzlich habe ich Teilzertifikationen für einzelne Produkte durchführen lassen.
Dieser Prozess bestätigt, was mir schon lange am Herzen liegt: Ich verwende möglichst biologische – und wo immer möglich ausschließlich biologische – Zutaten. Was jedoch ganz klar ist und bleibt: In meinem Atelier wird ausschließlich biologische Schokolade verarbeitet.
Mit der Biozertifizierung möchte ich Transparenz schaffen und zeigen, wofür Atelier Joye steht: ehrliche Herstellung, nachhaltige Rohstoffe und Schokoladenkreationen, die mit Verantwortung und Leidenschaft entstehen.
Hier gehts zum Zertifikat und den Produkten.